芒果聖多諾黑 Le Saint Honore

    商品說明

    芒果聖多諾黑

    Le Saint Honore
    6吋 $980

    這次主廚使用台灣芒果製作正宗法式甜點LE SAINT HONORE,擠入香草卡士達的脆皮泡芙鋪上芒果果凍,酥脆的千層派皮再層層疊上主廚特製的香草卡士達、芒果奶餡與如波浪般的香草鮮奶油,結合台灣香草與芒果的香甜,屬於夏天的清爽美味。

    *此款蛋糕需於兩天前預訂,請務必提前告知!

    由於我們的蛋糕上只用當季新鮮水果,或進口莓果、水果,不使用含添加物的罐頭水果。因此有可能蛋糕會因爲季節有些許更動哦!

    慕斯蛋糕介紹

    Why mousse?:慕絲蛋糕是慕絲和蛋糕的夾層,慕絲部分是採用法國進口的冷凍果泥,混合鮮奶油製成,一層果泥,一層慕絲,最上面加上當季新鮮水果或/和進口莓果裝飾而成。我們採用法國老配方製作,手續繁複費時。但細緻豐富的滋味,令人難忘。口味為單一口味,由於外表華麗,非常適合做為慶生、節慶餐後或特殊的場合食用。