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以我們特製的塔皮,裡面加入新鮮醃製過的鮭魚,搭配上清爽的蔬菜,最後主廚偷偷告訴大家一個更好吃的方法:打開派皮上的蓋子,淋上加熱的鮮奶油或者是牛奶加奶油,風味更佳喔!
Why Quiche?:鹹派在法國很常見,它可以在中午時當簡便午餐,加個濃湯、沙拉⋯⋯就成一餐了。或是宴客時當開味菜,喝個小酒,吃塊鹹派,超搭的!經驗ㄧ場法式饗宴。
諾曼地蘋果派Tarte normande aux pommes
芒果慕斯蛋糕Mangue
鳳梨釋迦 Atemoya
巧克力慕斯蛋糕Chocolat