威廉西洋梨慕斯蛋糕 Pear

    商品說明

    威廉西洋梨慕斯蛋糕

    Pear
    5吋 $750

    使用了達克瓦茲蛋糕體,內層放上新鮮鳳梨切丁與日本黃柚製作成果凍,最後使用西洋梨製作成慕斯,外層淋上葡萄柚果肉製成的淋面。

    慕斯蛋糕介紹

    Why mousse?:慕絲蛋糕是慕絲和蛋糕的夾層,慕絲部分是採用法國進口的冷凍果泥,混合鮮奶油製成,一層果泥,一層慕絲,最上面加上當季新鮮水果或/和進口莓果裝飾而成。我們採用法國老配方製作,手續繁複費時。但細緻豐富的滋味,令人難忘。口味為單一口味,由於外表華麗,非常適合做為慶生、節慶餐後或特殊的場合食用。