EST. 2001
此款柳橙慕斯蛋糕使用了義大利進口的榛果粉製作成蛋糕體,為整個蛋糕提供香氣十足的堅果味;夾層則是放了aop認證的奶油製作而成的奶油霜,最後再混合榛果醬做搭配;慕斯部分使用了馬斯卡彭乳酪,結合糖漬橘子丁製作而成的慕斯,最後外面再以柳橙製作的淋面批覆在蛋糕上,是一款夏季不能錯過的口味唷!
Why mousse?:慕絲蛋糕是慕絲和蛋糕的夾層,慕絲部分是採用法國進口的冷凍果泥,混合鮮奶油製成,一層果泥,一層慕絲,最上面加上當季新鮮水果或/和進口莓果裝飾而成。我們採用法國老配方製作,手續繁複費時。但細緻豐富的滋味,令人難忘。口味為單一口味,由於外表華麗,非常適合做為慶生、節慶餐後或特殊的場合食用。
芒果慕斯蛋糕 Mango
紅玉紅茶 Black Tea
檸檬起士慕斯蛋糕Lemon Cheese
巧克力慕斯蛋糕 Chocolat 🌱