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主廚以「美國黃檸檬」及「台灣綠檸檬」,完美比例調製出既有檸檬香氣又不失酸味的檸檬奶油,搭配上酥碎甜塔皮,讓人不禁ㄧ口接著ㄧ口。
Why pie?:甜派主要是下午食用,比如跟朋友下午見面相聚,喝個下午茶,吃個派,真愜意!甜派最重要是奶油的品質,當然派皮的技巧也佔美味很大成分。
諾曼地蘋果派Tarte normande aux pommes
草莓慕斯蛋糕Fraise
杏仁派(gluten free)
提拉米蘇榛果慕斯 Tiramisu Hazelnut